【グルメ】故郷の山口・下関で「うに供養祭」、美味しい「ウニ」あります!

我が故郷の山口県下関市では、「ウニ」が名産です。


昨日、ウニに感謝し、来年の豊漁を祈願する「うに供養祭」が執り行われたそうです。



「生うに」は、値段も高いけど、瓶詰めのウニやウニの加工品は結構リーズナブルですよ。



私が好きなのは、ご飯の上に、瓶詰めのウニを乗せて、混ぜて食べること。とっても美味しくて、ご飯がいけます。



また、たまには、“プチ贅沢”気分で、下関の生ウニはいかがですか---







































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